Pinord, vins i caves 1942

Estem en temps de rosats així que la nostra nova proposta tindrà com a protagonista l’Clos15 rosat, 1 monovarietal d’ull de llebre que envoltarà d’aromes i textures a plats tan atrevits com un carpaccio de pop, t’atreveixes?

Un maridatge que sense cap mena de dubte et farà vibrar, conjugació de frescor i tocs marins, fruita vermella i especies, el magnífic joc d’acideses entre la llimona i el vi, tot lligat amb oli pur d’oliva, trenquem els tòpics, els rosats demanen els seu protagonisme.

PORTES OBERTES SETMANA SANTA 2013

SENSE RESERVA – PORTES OBERTES (visita per lliure del celler i tast de vins opcional a la zona de recepció)

Divendres Sant dia 29 de mar̤ Рnom̩s tarda; 17h-19h

Dissabte 30 de març – matí: Iniciació al tast (amb reserva previa) 15€ – tarda portes obertes

Diumenge de Pasqua 31 de març – només matí

Dilluns de Pasqua 1 de abril Tancat

(altres dies amb reserva previa)

Horari: 11 a 14h i 17h-19h (segons el dia).

Durant portes obertes per Setmana Santa oferim un tast de vins a copes: Vins a tastar de 1,5, 2 i 3 i 5 Euros per copa (clos del Mas, +7, Clos del Music i Balcons).

És típic al Penedès, durant les dates que envolten el carnestoltes, gaudir d’un plat que va més enllà de la tradició, convertint-se gairebé en un ritual per a moltes festes i celebracions, un culte que el porta fins i tot a concursos d’elaboradors i variacions de la recepta segons la població. El Xató és sens dubte un reflex de la dieta mediterrània més pura i senzilla. Sigui quina sigui la teva manera de preparar-lo o menjar-ho, sens dubte, maridat amb el nostre Cava Reserva Marrugat Rosat la festa guanyarà en complexitat, frescor i gaudi. Prova’l!