Diorama Syrah
En boca és un vi molt saborós. Les fruites vermelles i melmelades destaquen per sobre d'uns tanins molt rodons i poc intensos.
Càtar
D.O. MONTSANT - D.O. Montsant
Varietats
Garnatxa, Samsó
Temperatura de servei: 18ºC
Maridatge
Capó i Pularda, Cérvol, Guatlla i perdiu, Conill i llebre, Estofats i carns amb salsa, Hamburguesa, Senglar, Pollastre a la planxa, Pollastre rostit al forn, Pollastre amb salsa, Formatge curat, Formatges de cabra, Formatge...
Aspecte
Elegant color vermell de cirera picota amb matisos violacis.
Aroma
En nas destaquen notes de fruites del bosc i vermelles, com la maduixa i la grosella, amb matisos làctics.
Gust
En boca és un vi carnós, elegant i molt fresc, amb una entrada agradable, ressaltant la fruita. Amb postgust final suau i elegant.
Fitxa tècnicaFitxa tècnica
Grau algoòholic: 14.1% vol.
Ph: 3.40
SO2 Total: 90 mg./l.
Acidesa Total: 5.8 g./l.
Acidesa Volàtil: 0.50 g./l.
Sucre Residual: 1.2 g./l.
