Gran Chef
Les herbes macerades amb el vi anyenc ofereixen un exquisit gust a molts plats, ja siguin rostits o estofats de carns, llegums i peixos.
Gran Chef Restaurant
Gran Chef - Vi per cuinar
Varietats
Garnatxa
Elaboració
Vi anyenc de criança d’alta graduació perquè mantingui la seva estructura amb les onze herbes seleccionades curosament a la nostra comarca, degudament barrejades i macerades durant més de sis mesos. A continuació, es filtra i s’embotella.
Grau alcohòlic: 15% vol.
Aspecte
Brillant, de to daurat vell.
Aroma
S’aprecien les diferents herbes que formen part d’aquest vi.
Gust
Les herbes macerades amb el vi anyenc ofereixen un exquisit gust a molts plats, ja siguin rostits o estofats de carns, llegums i peixos.
Fitxa tècnicaFitxa tècnica
Densitat = 0.991
Grau alcohòlic = 15,05% vol.
Acidesa total tartàrica = 3,20 gr/l
Acidesa volàtil = 0.55 gr/l
Diòxid de sofre lliure = 25 mg/l
Diòxid de sofre total = 110 mg/l
Sucres totals = 2,1 gr/l
