Moscatell
En boca el trobem ple, untuós, sense ser pesat. Apareixen de nou els gustos del raïm Moscatell, formant un conjunt plenament harmònic.
Moscatell Àmfora
Vins de Postres
Varietats
Moscatell d'Alexandria
Elaboració
És una mistela de raïm moscatell que no s'ha deixat fermentar i se li ha afegit alcohol vínic.
Temperatura de servei 12º
Maridatge
Fruites àcides, Fruites dolces, Fruites vermelles, Fruits secs, Rebosteria
Aspecte
De color groc fort, amb tonalitats or, de textura sedós i brillant.
Aroma
Destaca la seva aroma intensa que ens recorda perfectament el raïm de Moscatell, amb uns perfums a pètals de roses obertes i a mel que ens captiven l'olfacte.
Gust
En boca el trobem ple, untuós, sense ser pesat. Apareixen de nou els gustos del raïm Moscatell, formant un conjunt plenament harmònic.
Fitxa tècnica
Fitxa tècnica
Densitat = 1,060
Grau alcohòlic = 14,90 %vol.
Acidesa total tartàrica = 2,50 gr/l
Acidesa volàtil = 0,26 gr/l
Diòxid de sofre lliure = 21 mg/l
Diòxid de sofre total = 130 mg/l
