Vaquos Verdejo
En boca és sec i saborós, amb tons cítrics i ofereix un equilibri perfecte entre el seu grau alcohòlic i la seva acidesa.
Marqués de Pluma Verdejo
Vaquos - D.O. Rueda
Varietats
Verdejo
Elaboració
Raïm seleccionat, procedent de vinyes pròpies d'entre 15 i 30 anys. Fermentada a temperatura controlada.
Temperatura de servei 10ºC
Maridatge
Crustacis, Amanides de pasta, Amanides vegetals, Mol·luscs de petxina, Pasta amb salsa al pesto, Pasta amb salses marineres, Pizza
Aspecte
Groc palla amb tons llimona, net i brillant.
Aroma
Destaquen les seves aromes cítrics com els de la llima verda, les fruites blanques i anisats, records salins i una perfecta acidesa.
Gust
En boca és sec i saborós, amb tons herbacis i cítrics que li donen una personalitat característica i uns matisos diferenciadors davant d'altres vins de la mateixa varietat.
Fitxa tècnica
Fitxa tècnica
Densitat
Grau alcohòlic = 13,00% vol.
Acidesa total tartàrica
Acidesa volàtil
Diòxid de sofre lliure
Diòxid de sofre total
Sucres totals
