Chateldon Reserva

Pinord - D.O. Penedès

 

Chateldon ReservaChateldon Gran Reserva

Varietats

Cabernet Sauvignon

Elaboració

La seva criança ha estat en bótes de roure durant 14 mesos i, posteriorment, ha estat embotellat i guardat en ampolla dos anys abans de la seva comercialització, guardant així una òptima criança.

Temperatura de servei 18ºC

Maridatge

Capó i Pularda, Cérvol, Guatlla i perdiu, Embotits curats, Estofats i carns amb salsa, Senglar, Pernil curat, Ànec, Peus de porc, Pollastre rostit al forn, Pollastre amb salsa, Formatge curat

Aspecte

De color granat d'alta intensitat, net i brillant.

Aroma

Aromes intensos a panses i melmelades amb lleugers matisos de roure. Airejant el vi, afloren aromes varietals i a espècies com el clau o el pebre.

Gust

De paladar suau, destaquen els gustos obtinguts de l'envelliment en perfecte equilibri amb el cos. Amb un postgust llarg i un cos intens ens deixa un agradable sabor a la boca.

premis Fitxa tècnica
video view .pdf Descarrega'l en PDF

Fitxa tècnica

Densitat = 0,993
Grau alcohòlic = 12,20% vol.
Acidesa total tartàrica = 3,20 gr/l
Acidesa volàtil = 0,73 gr/l
Diòxid de sofre lliure = 38 mg/l
Diòxid de sofre total = 84 mg/l
Sucres totals = 3,6 gr/l

close
 

Registra't al Club Pinord

Pista: la vostra contrasenya és recomanable que sia almenys de 7 caràcters. Per a fer-la més robusta, feu servir lletres majúscules i minúscules, nombres i signes com ara ! " ? $ % ^ & ).

Indicador de robustesa
close

Identifica't al Club Pinord

Registra't | Heu perdut la contrasenya?

close

close