La vinya
El cultiu de la vinya a la Terra Alta es porta a terme en terrasses naturals, relativament pendents, molt permeables i que permeten que l’aigua de pluja s’escorri molt ràpidament.
Les varietats de raïm de la zona, preferentment negres, inclouen la garnatxa, carinyena, cabernet, syrah, merlot i ull de llebre. També s’utilitzen, per elaborar els seus vins, varietats blanques: garnatxa blanca, macabeu, chardonnay i moscat.
