El Celler
L’elaboració dels vins es realitza de manera artesanal, sense presses, donant temps al temps, sota una supervisió constant i un control de qualitat estricte i rigorós. Per aquest motiu, Pinord té un celler petit, de 1.200m2, que es va construir el 1985 i que està dotada d’instal·lacions tecnològicament punteres i d’un equip de control especialitzat que permet una vigilància constant de tot el procés.
El celler guarda en el seu soterrani les bótes de roure americà i francès en les quals els vins aconsegueixen la seva plenitud i desenvolupen tot el seu potencial organolèptic.
