Clos del Mas

Mas Blanc - D.O.Q Priorat

Varietats

Cabernet Sauvignon, Carinyena, Garnatxa

Elaboració

Després d'un procés de maduració lenta en bótes d'acer inoxidable i, la seva posterior criança en bótes de roure francès i americà, durant sis messos, s'ha embotellat pel seu afinament i criança en ampolla.

Temperatura de servei 18ºC

Maridatge

Capó i Pularda, Cérvol, Cuits i altres plats de cullera, Guatlla i perdiu, Conill i llebre, Embotits curats, Entrecot, mitjana i filet, Estofats i carns amb salsa, Senglar, Pernil curat, Ànec, Peus de porc, Pollastre rosti...

Aspecte

Color caoba fosc, amb tons violacis, net i brillant. Amb molta capa.

Aroma

Intens a fruita madura. A l’oxigenar, apareixen aromes fruiters, amb lleugers tocs a minerals i espècies.

Gust

Destaquen els gustos de fruites, en bon equilibri amb el cos del vi. Té una gran concentració de tanins suaus que li transfereixen un agradable pas de boca.

Certificacions

premis Fitxa tècnica
view .pdf Descarrega'l en PDF

Fitxa tècnica

Densitat = 0.9931
Grau alcohòlic = 14.70 %vol
Acidesa total tartàrica = 6.8 g/L l
Acidesa volàtil = 0.78 g/L
Diòxid de sofre lliure = 18 mg/L
Diòxid de sofre total = 73 mg/L
Sucres totals = 2.1 g/L

close
 

Registra't al Club Pinord

Pista: la vostra contrasenya és recomanable que sia almenys de 7 caràcters. Per a fer-la més robusta, feu servir lletres majúscules i minúscules, nombres i signes com ara ! " ? $ % ^ & ).

Indicador de robustesa
close

Identifica't al Club Pinord

Registra't | Heu perdut la contrasenya?

close