Estem en temps de rosats així que la nostra nova proposta tindrà com a protagonista l’Clos15 rosat, 1 monovarietal d’ull de llebre que envoltarà d’aromes i textures a plats tan atrevits com un carpaccio de pop, t’atreveixes?

Un maridatge que sense cap mena de dubte et farà vibrar, conjugació de frescor i tocs marins, fruita vermella i especies, el magnífic joc d’acideses entre la llimona i el vi, tot lligat amb oli pur d’oliva, trenquem els tòpics, els rosats demanen els seu protagonisme.