Pinord, vins i caves 1942

Aquest dissabte la ciutat d’Amposta celebra la XVIII Festa de la Carxofa, una festa en la qual tots els bons gourmets podran degustar les diferents receptes que oferiran els restaurants que participen en les jornades gastronòmiques. Magnífics plats seran elaborarats per les diferents ofertes de restauració de la ciutat: Carxofes amb llagostins, bunyols de carxofa, arròs de sèpia i carxofes, carpaccio de carxofa confitada, filet de porc amb carxofes i bolets, lassanya de carxofa amb beixamel, llenguado amb làmines de carxofa, bacallà ala llauna amb encenalls de carxofa, mitjana de bou amb carxofes al caliu  o tronc de tonyina amb daus carxofes.

Molt recomanable aquesta cita gastrònomica de les Terres de l’Ebre que promet bons paladars i un bon maridatge per a cada plat curosament seleccionat. Per a més informació i detall dels restaurants que formen part d’aquestes Jornades, us podeu adreçar a http://www.festadelacarxofa.cat.

El dijous 22, Pinord va organitzar juntament amb el restaurant Torrebacus de Torredembarra un sopar maridatge amb l’Associació de Veïns i l’Associació de Dones de La Móra-Tamarit. Durant el sopar es van poder provar els sis monovarietals de la col·lecció Diorama i el cava ecològic + Natura a les postres. Mireia Tetas, tercera generació de la família  i, Adolf Allegue, agent comercial de Pinord a la zona, van explicar les característiques de cada vi i la manera de degustar-lo.

Quan volgueu, repetim! Gràcies a tots els que hi vau assistir!