10
de nov.
Publicat per: pinord
31 cellers catalans han estat els protagonistes a la ciutat de Nova York durant els dies 8 i 9 de novembre, gràcies a les jornades vinícoles que la Associació Vinícola Catalana va organitzar per a promocionar els seus vins. El sommelier Josep Roca, co-propietari del restaurant El Celler de Can Roca, va celebrar una Màster Class on es van mostrar les qualitats dels vins i caves catalans, elaborats amb varietats com Xarel·lo, Macabeu o Chardonnay entre les més significatives per als vins blancs, o Garnatxa negra i Cabernet Sauvignon per als negres.
La Mireia Tetas, amb Antoni Bassas que va visitar l’exposició dels 31 cellers.
Precisament, Roca va fer un maridatge amb el nostre vi +7 del Priorat i va agradar molt a tothom!
08
de set.
Publicat per: pinord
La gran novetat d’aquest any per a nosaltres, ha estat sens dubte, la nova col·lecció de vins monovarietals: DIORAMA Sis vins que volen descobrir als consumidors els sabors i les aromes autèntiques pròpies de cada varietat: Syrah, Merlot, Cabernet rosat, blanc Chardonnay, Garnatxa blanca i Garnatxa negra.
DIORAMA es presenta individualment o en un estoig de luxe acompanyat d’un mostrari d’aromes per ajudar al consumidor a
familiaritzar-se i a distingir-les. Inclou una petita guia de tast amb els primers consells per iniciar-se en aquest apassionant món de les aromes i un Joc dels Aromes.
És un veritable tast a cegues! A través de l’olfacte esbrinareu quines són les aromes que conté cadascuna de les ampolletes numerades. Ah! I fixeu-vos en les etiquetes de nostres ampolles: colors vius i formes geomètriques que composen raïms segons els tons més propis de cada varietat.
No us la perdeu, ideal per a regalar, prendre amb els amics o per acompanyar el sopar!
