Viña Chatel Blanc
Paladar fresc, fi, harmoniós i equilibrat.
Viña Chatel Rosat
Pinord - D.O. Penedès
Varietats
Merlot, Ull de Llebre
Elaboració
Fermentació per separat a baixa temperatura. Es procedeix al cupatge i un cop estabilitzat s'embotella ràpidament perquè guardi el màxim frescor dels vins joves. Procedent d'agricultura ecològica, controlat per CCPAE.
Temperatura de servei 10ºC
Aspecte
De color rosa pal·lid
Aroma
Destaca l'aroma de roselles summament fresc amb intensitat. Si agitem la copa apareixen aromes més vinsos, varietals de raïm Merlot i Ull de llebre.
Gust
Vi lleuger, però amb caràcter. El raïm Tempranillo li confereix una personalitat pròpia que ens deixa un paladar suau amb un equilibrat frescor.
Fitxa tècnicaFitxa tècnica
Densitat = 0,990
Grau alcohòlic = 11,26% vol.
Acidesa total tartàrica = 3,00 gr/l
Acidesa volàtil = 0,11 gr/l
Diòxid de sofre lliure = 21 mg/l
Dióxid de sofre total = 54 mg
Sucres totals = 1,00 gr/l
