El celler
La història dels caves Marrugat es remunta al 1959, quan Josep Maria Tetas, fundador de Bodegues Pinord, va decidir elaborar cava i crear una marca nova, per tal de diferenciar ambdós productes. Va triar el nom d’aquesta nova empresa en honor a la seva esposa, Antonia Marrugat.
Les caves Marrugat es van instal·lar al cor de la zona vinícola de Vilafranca del Penedès, en un edifici modernista de principis del s. XIX. Una construcció de grans dimensions, amb una cava soterrada de temperatura i humitat controlades, ideal per a l’envelliment de caves de llarga criança.
Marrugat elabora caves seleccionats, amb base de Xarel·lo, la varietat autòctona del Penedès. Són caves amb caràcter i personalitat pròpies. La llarga cava soterrada permet fer criances de més de 15 mesos i crear Reserves com el Marrugat Imperial, Grans Reserves com el Marrugat Millésime o el Marrugat Suspirum (aquest últim, a més de les varietats tradicionals del cava: Xarel·lo, Macabeu i Parellada; també té una part de Chardonnay), o productes molt exclusius amb més de 10 anys de criança com el Rima 32, un cava amb un coupatge especial de Pinot Noir i Chardonnay.
Actualment, també s’elaboren caves sota la marca Dibón, que s’exporten a més de 30 països de tot el món.
