Clos de Torribas blanc
És ple, complex i equilibrat al paladar. Un vi en què predominen les fruites vermelles lleugerament fumades i francament agradables. Està en el seu òptim moment de consum, podent-se conservar encara uns anys.
Clos de Torribas Cabernet Sauvignon Reserva
Pinord - D.O. Penedès
Varietats
Cabernet Sauvignon
Elaboració
La seva criança ha estat en bótes de roure durant 14 mesos i, posteriorment, ha estat embotellat i guardat en ampolla dos anys abans de la seva comercialització, guardant així una òptima criança.
Temperatura de servei 18 º C
Aspecte
De color granat, net i brillant.
Aroma
Aromes intenses a panses i melmelades amb lleugers matisos de roure. Airejant el vi, afloren aromes varietals i espècies com el clau o el pebre.
Gust
De paladar suau, destaquen els gustos obtinguts de l'envelliment en perfecte equilibri amb el cos. Amb un postgust llarg i un cos intens ens deixa un agradable gust en boca.
Fitxa tècnicaFitxa tècnica
Densitat = 0,993
Grau alcohòlic = 12,20% vol.
Acidesa total tartàrica = 3,20 gr/l
Acidesa volàtil = 0,73 gr/l
Diòxid de sofre lliure = 38 mg/l
Diòxid de sofre total = 84 mg/l
Sucres totals = 3,6 gr/l
